Сабақ Тақырыбы: Көмірсуларға сапалық реккциялар Мақсаты



жүктеу 29.86 Kb.
Pdf просмотр
Дата03.05.2017
өлшемі29.86 Kb.

№1 Зертханалық сабақ 

Тақырыбы: Көмірсуларға сапалық реккциялар

Мақсаты: 

1.

Студентер   Троммер,   Селиванов,   Фелинг   сияқты   көмірсуларға



сапалық реакцияларды жасай білу қажет.

2.

Реакцияның химизімі мен қолданылатын реактивтерді білу керек. 



Құрал-жабдықтар: пробиркалар, колбалар реактивтер: 0,5 %-ді фруктоза, 

            1 %-ді глюкоза,  5 %-ді NaOH,  5 %-ді CuSO

4

Сабақты өткізу әдісі: 

1. Оқытушы сабақ материалын түсіндіру. 

2. Студенттер оқутышумен бірге көмірсуларға сапалық реакциялар жасап

пайда болған ерітінділер қандай түске боялғанын бақылау.



Сабақтың мазмұны: 

1. Көмірсуларға сапалық реккциялар жасап дайындау

2. Нәтижесінде   пайда   болған   реакциялардың   формулаларын   дәптерге

жазып алу.



Тапсырма: 

1.

Көмірсуларға   жасалынған   сапалық   реакциялардың  химизімін   жақсы



игеруі тиіс. 

2. Көмірсулардың басқа да сапалық реакцияларын білу керек. 



Тексеру сұрақтары:

1. Көмірсулар дегеніміз не 

2. Көмірсуларға сапалық реакциялар жөнінде не білесің

3. Қандай реактивтер мен ерітінділер қолданылды. 



Үй жұмысы: 

    Осы тақырып бойынша төмендегі әдебиеттер арқылы дайындалуға болады.

1. Жануарлар биохимиясы Қ.Қ. Қайырханов, Алматы: Ана тілі, 

          1993 ж.152 – 153 бет 

2 . Биохимия практикумы Қ.Канал, Астана 2003ж. 77  бет.



№ 2 Зертханалық сабақ 

Тақырыбы: Ақуыздарға тән түсті және атаулы сапалық реакциялар

Мақсаты: 

1. Сакагучи реакциясы (аргининге түсті реакция), Милон (тирозинге түсті

     реакция), Гопкинс – Кол (триптофанға түсті реакция), Адамкевич  

         реакциялары   және   сияқты   атаулы   сапалық   түсті   реакцияларды

дайындау және олардың реакциялық химизімімен танысу.     . 

2. Ақуыздарға   әр   түрлі   түсті   және   сапалық   реакциялар   жасап   оларды

анақтауға үйрену.

Құрал-жабдықтар: химиялық шыны  пробиркалар, өлшеуіщ пипеткалар,       

          термометр, мұзы бар кристализатор, реактивтер, ыдыстар, 2,5%-ді 

күкірт қышқылы, 0,01 %-ді аргинин, 40 %-ді карбамид, Милон 

реактиві, 

          0,5 мл гипропомид, конц. күкірт қышқылы, конц. сірке қышқылы, 1 мл  

          глиоксил қышқылы.  



Сабақты өткізу әдісі: 

1. Сабақ арнайы зертханалық аудиторияларда өтеді. Оқытушы түсті  

     реакциялар жасауға қажетті барлық құрал – жабдықтармен  

     таныстырып, сабақ барысында не істейтінімізді түсіндіреді.  

2. Студенттер   ақуыздарға   тән   түрлі   түсті   реакциялар   жасай   отырып,

химиялық   теңдеулерін     және   қорытындыларын   дәптерге   қысқаша

жазып алады. 

Сабақтың мазмұны: 

1. Сакагучи реакциясы (аргининге түсті реакция) Адамкевич  раекциясы

2. Милон (тирозинге түсті   реакция), Гопкинс – Кол (триптофанға түсті  

    реакция), Адамкевич  реакцияларын жасау. 



Тапсырма:

1. Ақуыздарға   жасалынған   түсті   және   атаулы   сапалық   реакциялардың

химизімін жақсы игеруі тиіс. 

2.  Ерітінділерді дайындалу жолдары туралы оқып келу. 



Тексеру сұрақтары:

1. Ақуыздардың негізгі химиялық қасиеттерін атап шық

2.

Ақуыздарды   анықтауда   бір   қатар   түрлі   –   түсті   реакциялар   қандай



түстерге боялды.   

Үй жұмысы: 

         Осы   тақырып   бойынша   төмендегі   әдебиеттер   арқылы   дайындалуға

болады. 


2. Жануарлар биохимиясы Қ.Қ. Қайырханов, Алматы: Ана тілі, 

          1993 ж.111 – 119 бет 

2 . Биохимия практикумы Қ.Канал, Астана 2003ж. 14-26 бет.


№ 3 Зертханалық сабақ 

Тақырыбы: Гормондардың құрылысы

Мақсаты: 

1. Инсулиннің   ақуызды   табиғатын   дәлелдейтін   сапалық   реакцияларды

білу. 

2. Қалқанша без препаратында иодты тауып анықтау. 



Құрал-жабдықтар: пробиркалар, тиреоидин, конц. азот қышқылы, су  

          ысытқыш, калий иодат, хлороформ

 

Сабақты өткізу әдісі: 

    1. Сабақ арнайы зертханалық аудиторияларда өтеді.  

        Оқытушы қалқанша без препаратындағы иодты тауып алу үшін қажетті

         құрал –  жабдықтармен   таныстырып, сабақ барысында не             

         істейтінімізді түсіндіреді 

   2. Студенттер қалқанша без препаратында иодты тауып анықтауға

       химиялық реакциялар жасап, химиялық теңдеулерін  және

       қорытындыларын дәптерге  қысқаша жазып алады. 

 Сабақтың мазмұны: 

   1. Инсулиннің ақуызды табиғатын дәлелдейтін сапалық реакцияларлармен 

       танысу 

   2. Қалқанша без препаратында иодты тауып анықтау. 



Тапсырма:

   1. Гормондардың сапалық реакциялардың химизімін жақсы игеруі тиіс. 

   2.  Қалқанша без туралы оқып келу.. 

Тексеру сұрақтары:

1. Гормондар туралы не білесіз

2. Қалқанша без дегеніміз не

3. Қалқанша без препаратында иодты қалай тауып алады. 



Үй жұмысы: 

         Осы   тақырып   бойынша   төмендегі   әдебиеттер   арқылы   дайындалуға

болады. 


   1. Жануарлар биохимиясы Қ.Қ. Қайырханов, Алматы: Ана тілі, 

          1993 ж.58-64 бет 

   2. Биохимия практикумы Қ.Канал, Астана 2003ж. 132-133 бет.


№ 4 Зертханалық сабақ 

Тақырыбы: Ферменттердің қасиеттерін зерттеу

Мақсаты: 

1. Сілекей амилазасының белсендігін анықтау

2.

Ферменттерге pH – тың әсерін білу. 



3. Сілекей амилазасының белсенділігіне температураның әсерін білу.

Құрал-жабдықтар: сілекей ерітіндісі, 1% - ді крахмал, 3 % - ді КОН,

     3 % - ді CuSO

4

, 0,2 М натрий дигидрофосфаты, 0,2 М калий   



     гидрофосфаты, 0,5 – ді крахмал, 3 – ді калий иодидіндегі 0,3 – ді иод  

     ерітіндісі  

 

Сабақты өткізу әдісі: 

    1. Сабақ арнайы зертханалық аудиторияларда өтеді.  

       Оқытушы сабақ материалын түсіндіру.  Сілекей амилазасының

       белсендігін анықтау, ферменттерге pH – тың әсерін,

      сілекей амилазасының белсенділігіне температураның әсерін білу үшін   

      қажетті  құрал –  жабдықтармен   таныстырып, сабақ барысында не            

      істейтінімізді түсіндіреді 

   2. Студенттер жаңа реактивтермен танысып, химиялық теңдеулерін  және

       қорытындыларын дәптерге  қысқаша жазып алады. 



 Сабақтың мазмұны: 

   1. Сілекей амилазасының белсендігін анықтау білу

   2. Ферменттерге pH – тың әсерін білу. 

   3. Сілекей амилазасының белсенділігіне температураның әсерін туралы  

       білу.

Тапсырма:

1. Сілекей   амилазасының   белсендігін   қалай   анықтайтыны   химиялық

теңдеулерді дәптерге жазып  алу

2. Ферменттер туралы оқып шығу



Тексеру сұрақтары:

1 Ферменттер туралы не білесіз

  2. Сілекей амилазасының белсендігін қалай анықтайды

  3. Ферменттерге pH – тың әсері қанда



Үй жұмысы: 

   Осы тақырып бойынша төмендегі әдебиеттер арқылы дайындалуға болады. 

   1. Жануарлар биохимиясы Қ.Қ. Қайырханов, Алматы: Ана тілі, 



       1993 ж.42 - 44бет 

   2. Биохимия практикумы Қ.Канал, Астана 2003ж. 50 - 52 бет.

Каталог: arm -> upload -> umk pdf
umk pdf -> Нұсқаулардың; әдістемелік ұсыныстардың; әдістемелік нұсқаулардың титул парағы Нысан пму ұс н 18. 3/40
umk pdf -> Нұсқаулардың; әдістемелік ұсыныстардың; әдістемелік нұсқаулардың титул парағы Нысан пму ұс н 18. 3/40
umk pdf -> ЖҰмыс бағдарламасы павлодар Мамандық бойынша
umk pdf -> ЖҰмыс бағдарламасы павлодар Лист утверждения к рабочей Форма программе дисциплины
umk pdf -> БАҒдарламасы павлодар Мамандықтың элективті пәндер
umk pdf -> Бағдарламасының ( Syllabus) титулдық парағы Нысан пму ұс н 18. 3/37
umk pdf -> Ж. Т. Сарбалаев 2010 ж
umk pdf -> Тәжірибешілік сабақтардың мазмұны 1 – тақырып. Кіріспе. Қазақ хандығының құрылуы
umk pdf -> Бағдарламасының ( Syllabus) титулдық парағы Нысан пму ұс н 18. 3/37 Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі

жүктеу 29.86 Kb.

Поделитесь с Вашими друзьями:




©emirb.org 2020
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет