Нуржігіт Алтынбеков 1 Қазақстан республикасы



жүктеу 8.03 Mb.
Pdf просмотр
бет49/209
Дата10.11.2022
өлшемі8.03 Mb.
#23699
1   ...   45   46   47   48   49   50   51   52   ...   209
Биохимия Негіздері
70
 
Нуржігіт Алтынбеков 
энтерокиназа
 
Трипсиноген + Н
2
О 
трипсин + гексапептид
профермент 
фермент
 
(амин қышқылының 
(223 қалдық) 
229 қалдығы)
 
Химотрипсиногеннің активтенуі екі кезеңге созылады. Ең 
алдымен, трипсин əсерінен химотрипсиногеннің N-соңынан 
15 мүшелі пептид ажырап бөлінеді. Содан соң π-химотрипсин 
молекулаларының біреуі оның басқа молекуласының əр жерінен 
екі пептидтің бөлінуін катализдейді, осының нəтижесінде α-
химотрипсин ферментінің активті түрі пайда болады.
Изоферменттер (латын тілінде isos– тең, бірдей жəне фермент 
деген сөзден шыққан). Изофермент дегеніміз – бір ферменттің əр 
түрі, олардың полипептидтік құрылысының бір-бірінен өзгешелігі 
болады. Олар бір түрге жататындардың ағзасында немесе жеке 
жасушаларында кездеседі, олардың катализдік активтілігі əр- 
түрлі болады. Мысалы, сілекейде немесе ұйқы безінде болатын 
α-амилаза крахмалдың ыдырауын катализдейді, яғни екеуі де бір 
реакцияны жүргізеді. Бірақ осы екеуінің ерігіштігі, рН оптиму- 
мы екі түрлі. Изоферменттерді электрофорез, хроматография жо- 
лымен, молекулалық електе гель-фильтрация арқылы ажыратып 
бөлуге болады.
Адамағзасыныңəртүрліұлпаларындалактатдегидрогеназаның 
5 изотүрі табылған. Оларды қысқаша былай атайды: ЛДГ
1
, ЛДГ
2

ЛДГ
3
, ЛДГ
4
жəне ЛДГ
5
.
Олардың бəрі бір қызмет атқарады, лактатты тотықтырып, 
пируватқа айналдырады.
3.6. Ферменттердің активті жəне аллостериялық 
орталықтары
 
Субстрат дегеніміз - ферменттің əсер етуі арқылы өнімге ай- 
налатын зат. Ферментативті реакцияның жалпы түрі:
E

P,
Мұндағы, S - субстрат, Е - фермент, Р – өнім



жүктеу 8.03 Mb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   45   46   47   48   49   50   51   52   ...   209




©emirb.org 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет