Нуржігіт Алтынбеков 1 Қазақстан республикасы



жүктеу 8.03 Mb.
Pdf просмотр
бет42/209
Дата10.11.2022
өлшемі8.03 Mb.
#23699
1   ...   38   39   40   41   42   43   44   45   ...   209
Биохимия Негіздері
1. Оксидоредуктазалар – бұл класқа тотығу жəне тотық- 
сыздану реакцияларын катализдейтін ферменттер біріктірілген. 
Ағзадағы биологиялық тотығулар немесе тіндердің тыныс алуы 
осы кластың ферменттері арқылы жүреді, сондықтан бұларды 
тыныс алу ферменттері деп те атайды. Оксидоредуктазалар жа-


61
 
Нуржігіт Алтынбеков 
сушада негізінен митохондрияда кездеседі. Олар екі компонентті 
ферменттер. Əсер ететін субстратына қарай топтарға жіктелген. 
Əрбір топ бірнеше топшаларға тармақталған. Олар бір-бірінен 
сутегі протонын немесе электронын қабылдайтын акцепторлар- 
мен ерекшеленеді.
Оксидоредуктазалар катализдейтін тотығу-тотықсыздану 
реакцияларының түріне жəне тотығуға ұшырайтын сутегі доно- 
рымен тотықсызданатын акцептор түріне қарай 4 топқа бөлінеді.
1. дегидрогеназалар тобы.
2. цитохромдар тобы.
3. каталаза, пероксидаза тобы
4. гидроксилазалар тобы.
Оксидоредуктазалар кең таралған ферменттер, энергетика- 
лық процестерде үлкен рөл атқарады. Оксидоредуктаза класы 
17 топшаға бөлінеді.
Дегидрогеназалар – тотығу реакцияларына дегидрлеу (сутегін 
бөліп шығару) арқылы қатысады. Дегидрогеназалар субстраттың 
тотығуын сутегі атомы (Н) немесе электрондарын (е¯) бөліп 
алу жолымен қамтамасыз етеді. Сутегін беріп отырған субстрат 
сутегінің доноры деп, ал сутегін немесе электронды қосып 
алған затты сутегінің акцепторы деп атайды. Сутегін бөлген зат 
тотығады, ал қосып алған зат тотықсызданады.
Лактатдегидро
CH
3
–CH–COOH+НАД

CH
3
–C–COOH+НАДН•Н
+
│ 
геназа 

OH 
O
Ағзада тотығу-тотықсыздану процестері əрдайым жүріп оты- 
рады. Осы процестердің нəтижесінде энергия түзіледі.
Дегидрогеназалардың саны 150-ден асқан. Негізгі өкілдері:
Пиридин – ферменттер (ПФ) екі компонентті, апофермент 
жəне коферменттен тұрады. Олардың арасындағы байланыс əлсіз. 
Апоферментті субстратты абсолюттік арнайылықпен анықтайды, 
яғни субстратты таниды. Коферментті фермент молекуласының 
тұрақтылығын сақтап, катализдің жүруін қамтамасыз етеді. ПФ – 
коферменті никотинамидадениндинуклеотид (НАД
+
) жəне нико-



жүктеу 8.03 Mb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   38   39   40   41   42   43   44   45   ...   209




©emirb.org 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет