МазМұны. Содержание жоғары білім. Высшее образование



жүктеу 5.01 Kb.

бет4/58
Дата08.01.2017
өлшемі5.01 Kb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   58

2015/168 с./70 х 901/16.
ISBN 978-601-7568-00-9  
Муниципальное 
право республики 
Казахстан
Учебное пособие 
ахМеТ а.
Оқу  құралында  Қазақстандағы  мұрағат  ісінің  қалыпта-
суы  және  дамуының  негізгі  кезеңдері  қарастырылған. 
Еліміздегі мұрағат ісі ХVІІІ ғасырдың бас кезінен бастау 
алады.  Осы  және  басқа  да  мәселелер  Қазақстан,  Ресей 
мұрағаттары  қорларындағы  тың  деректерге  сүйене 
отырып жан-жақты сараланған.
Оқу құралы жоғары оқу орындарында оқитын студент-
терге, магистранттарға және тарихшыларға арналады.
МазМұны: Қазақстандағы мұрағат ісі.  Мұрағат – та-
рихи  мұралар  қазынасы.    Мұрағат  қызметі  және  оны 
басқару.  Мұрағаттық  қорлар.  Мұрағат  –  тарихи  құ-
жаттар  қоймасы.    Мұрағаттағы  құжаттарды  сақтау  та-
рихынан. Мұрағаттағы құжаттарды есепке алу.  Ведом-
стволық  мұрағаттардың  рөлі.    Мұрағат  және  тарихи 
құжаттар. Қуғын-сүргін жылдарындағы мұрағат қызме-
ті.    Мұрағаттағы  археографиялық  жұмыстар.  Тарихи 
деректер құжаттарда.  Мұрағат қазынасын ақтарғандар. 
Мұрағат мамандары туралы. Мұрағат ісінің ардагерлері.  
Мұрағат және аймақ.  Мұрағат және қоғам. Мұрағат – ел 
игілігі қызметінде.  «Мәдени мұра» аясындағы мұрағат 
ісі.  «Халық  тарих  толқынында»  және  мұрағат.  «Халық 
тарих толқынында» және мұрағат.
2015./224 б./ 70х90 1/16.
ISBN 978-601-302-154-6
Мұрағат әлемінің 
тарихы
Оқу құралы

22
жоҒары БІЛІМ
ВыСШее оБразоВание
СКриПниКоВа  Л.В.,    кандидат  ветеринарных  наук, 
доцент кафедры «Экологии и защиты окружающей среды» 
Семипалатинского  государственного  университета  имени 
Шакарима Кудайбердиева
Курс лекций написан в соответствии с государственным 
общеобразовательным стандартом и Типовой програм-
мой  дисциплины.  Лекционный  курс  обобщает  теоре-
тические  знания,  научные  и  практические  достижения 
в  области  промышленной  экологии.  Дано  комплекс-
ное  представление  об  источниках  и  опасности  загряз-
няющих  веществ  на  среду  обитания,  сформулированы 
защитные  меры  обеспечения  экологической  безопас-
ности, представлены схемы и характеристика экобиоза-
щитной техники.
Пособие  предназначено  для  студентов  и  магистрантов 
высших  и  средних  профессиональных  учебных  заведе-
ний, изучающих вопросы промышленной экологии.
Содержание:  Взаимоотношение  человека  с  при-
родной  системой.  Природа  и  человек.    Цели  и  задачи 
дисциплины. Основополагающие определения и прин-
ципы  промышленной  экологии.  Понятие  о  природо-
пользовании  и  охране  природы.    Мотивы  рациональ-
ного  природопользования  и  охраны  природы.  Виды 
природопользования. Ресурсы природной системы и их 
использование.  Природная  среда:  природные  ресурсы 
и  природные  условия.  Классификация  природных  ре-
сурсов.  Качество  природной  среды.  Снижение  уровня 
опасных  воздействий  промышленных  производств  на 
природную среду.  Методы очистки промышленных вы-
бросов и биозащитная техника. Классификация методов 
и аппаратов по очистке газовоздушных выбросов. Мето-
ды и аппараты для очистки газовоздушных выбросов от 
твердых примесей. Методы и аппараты для очистки га-
зовоздушных выбросов от газообразных и парообразных 
примесей. Классификация защитных мер по предупреж-
дению  загрязнения  окружающей  среды.  Экологизация 
существующих видов производств. Экологизированные 
(ресурсосберегающие)  технологии.  Сущность  безотход-
ного производства. Создание замкнутых водооборотных 
циклов.  Технико-экономическая  оценка  водопользова-
ния.  Приоритетные  контролируемые  параметры  окру-
жающей природной среды. Основные контролируемые 
параметры.  Нормирование  загрязнения  окружающей 
природной  среды.  Качество  окружающей  среды.  Виды 
мониторинга  и  пути  его  реализации.  Структура  и  ор-
ганизация  мониторинга  состояния  окружающей  сре-
ды. Национальный мониторинг Республики Казахстан. 
Глобальная  система  мониторинга  окружающей  среды.  
Приборы и системы мониторинга окружающей среды.  
Правовые нормы по охране окружающей среды.  Право-
вые основы ООС, значение и задачи.  Экологический ко-
декс РК. Экологическое правонарушение. Юридическая 
ответственность, ее виды. Международные правовые ос-
новы по охране окружающей среды.
2015/ 392 с./ 70х90 1/16  
ISBN 978-601-302-065-5
Промышленная  
экология
Курс лекций
СеЙТеноВ К.К., директор Института судебной экспер-
тизы КазГЮУ, доктор юридических наук, профессор
В  учебнике  рассмотрены  основополагающие  научные 
понятия  предмета,  объектов  и  задач  судебно-почер-
коведческой  экспертизы,  специфические  особенности 
казахской  письменности;  дана  экспериментально  раз-
работанная  классификация  общих  признаков  почерка 
рукописей,  выполненных  на  казахском  языке,  состав-
лены  таблицы  частоты  их  встречаемости;  изложена 
система  названий  элементов  письменных  знаков,  на 
иллюстрациях заглавных и строчных букв показано кон-
структивное  строение  букв  казахского  алфавита,  опи-
сана  и  наглядно  продемонстрирована  система  частных 
признаков почерка казахской письменности. 
Учебник  предназначен  для  студентов,  магистрантов, 
преподавателей,  судебных  экспертов  и  специалистов-
криминалистов, специализирующихся в области судеб-
но-почерковедческой экспертизы, а также для обучения 
начинающих специалистов.
Содержание:  Теоретические  аспекты  почерковед-
ческих  исследований.  Специфические  особенности  ка-
захской письменности. Предмет судебно-почерковедче-
ской  экспертизы.  Понятие  и  систематизация  объектов 
почерковедческих  исследований.  Классификация  задач 
судебной  экспертизы  и  почерковедческих  исследова-
ний.    Специфические  особенности  казахской  письмен-
ности.  Общие  признаки  почерка  в  рукописях,  выпол-
ненных на казахском языке.  Общие признаки почерка, 
отражающие  степень  и  характер  сформированности 
письменно-двигательного навыка. Общие признаки по-
черка,  характеризующие  структуру  движений  по  их 
траектории.  Общие  признаки  почерка,  фиксирующие 
пространственную ориентацию движений и фрагментов 
рукописи. Частные признаки почерка. Конструктивное 
строение  букв  казахского  алфавита.  Система  частных 
признаков почерка казахской письменности. Разработка 
вероятностно-статистического  метода  оценки  частных 
признаков почерка в текстах казахской скорописи. Ме-
тодические рекомендации по применению вероятност-
но-статистического метода (ВСМ) оценки частных при-
знаков почерка в рукописях, выполненных на казахском 
языке.  Основы  уровневой  методики  судебно-почерко-
ведческой  экспертизы  рукописей,  выполненных  на  ка-
захском языке.  Общие положения уровневой методики 
судебно-почерк.  Общие  положения  методики  исследо-
вания измененного почерка. Особенности исследования 
рукописей,  выполненных  различными  видами  скоро-
писной маскировки почерка. Таблица частоты встречае-
мости общих признаков почерка в рукописях, выполнен-
ных на казахском языке. Таблица частоты встречаемости 
и идентификационной  значимости частных признаков 
почерка в рукописях,  выполненных на казахском языке. 
Сравнительная схема стадийного и уровневого принци-
пов решения идентификационной задачи в судебно-по-
черковедческой экспертизе.
2015/872 с./70х901/16.
ISBN 978-601-302-074-7
Судебно- 
почерковедческая 
экспертиза  
рукописей, 
выполненных  
на казахском языке
Учебник

23
жоҒары БІЛІМ
ВыСШее оБразоВание
аСаноВ ж.І., ӘБдІхаЛыҚоВ н.Б.
Оқу  құралында  ғылыми  ізденістің  әдістемелік  негізі, 
ғылыми  аппараты,  әдістер  жүйесі,  оқу  және  тәрбие 
практикасына  педагогикалық  зерттеу нәтижесін  ендіру 
мәселелері қарастырылған. Магистранттар мен студент-
тердің  шеберлігін  арттыру  үшін  семинарлық,  зертха-
налық жұмыстардың әдістемесі берілген. 
Оқу  құралы  педагогикалық  мамандықта  оқып  жатқан 
магистранттарға, студенттерге және ғылыми ізденісті өз 
бетімен жүргізіп жүрген мамандарға арналады.
МазМұны: Алғы сөз. Ғылыми ізденістің жалпы әдісте-
месі және педагогикалық зерттеудің  әдіснамалық негізі. 
Ғылыми  аппарат  және  педагогикалық  зерттеудің  ло-
гикалық  құрылымы.  Педагогикадағы  ғылыми-зерттеу 
әдістер  жүйесі  (жалпы  сипаттама).  Зерттеудің  теория-
лық әдістері. Зерттеудің тарихи-педагогикалық әдістері. 
Озық педагогикалық тәжірибені зерттеу және пайдала-
ну.  Педагогикалық  бақылау.  Педагогикалық  зерттеуде 
сұрастыру  әдістері.  Педагогикалық  тестілеу.  Мектеп 
құжаттарын  және  оқушылардың  іс-әрекет  туындысын 
зерттеу. Педагогикалық зерттеудің социологиялық әдіс-
тері. Педагогикалық эксперимент. Педагогикалық зерт-
теудегі статистикалық әдістер. Зерттеу нәтижесін өңдеу 
және ғылыми жұмыстарды өрнектеу. Оқу және тәрбие 
практикасына педагогикалық зерттеу нәтижесін ендіру. 
Семинарлық жұмыстар. Зертханалық жұмыстар. Тесті-
лік тапсырмалар. Әдебиеттер. 
2015/ 120 б./70х90 1/16.
ISBN 978-601-302-296-3
 
Педагогиканың 
ғылыми-зерттеу 
әдістері
Оқу құралы
БаЛджи Ю.а., аЙТҚожина Б.ж.
Оқу  құралында  мал  текті  өнімдердегі  негізгі  биоген-
ді  бөгде  заттарға  (микроорганизмдер,  антибиотиктер, 
гормоналдық  препараттар,  микроскопиялық  саңырау-
құлақтар,  микотоксиндер)  және  идентификациялау 
әдістеріне және қалдық мөлшерлерін анықтауға қысқа-
ша сипаттама берілген. Зертханалық зерттеулерді орын-
дау реті баяндалған. 
Оқу  құралы  ауылшаруашылық  оқу  орындарында  био-
логиялық  мамандықтарда  оқитын  студенттерге,  магис-
транттарға, доктаранттарға арналған.
МазМұны: Бөгде заттар жөнінен жалпы түсінік. Тағам 
қауіпсіздігі. Тағамның табиғи компоненттері және олар-
дың адам организміне әсері. Тағамдық компоненттердің 
потенциалды  қауіптілігі.  Тағам  құрамындағы  фарма-
кологиялық белсендігі бар заттардың қауіптілігі. Тағам 
өнімдерінің қауіпсіздігіне антиалиментарлық заттардың 
әсері. Тағам өнімдерінің улы компоненттері. Теңіз өнім-
дерінің улы заттары. Генетикалық түрлендірілген тағам 
өнімдерінің  қауіпсіздігі.    Генетикалық  түрлендірілген 
тағам  өнімдерінің  қауіпсіздігі.  Генетикалық  түрленді-
рілген көздерден алынған тағамдық өнімдерді санитар-
лық-гигиеналық  нормалаудың,  тіркеудің,  таңбалаудың 
негізгі қағидалары. Тағам өнімдерінде генетикалық түр-
лендірілген көздерді анықтау әдістері. Мал өнімдерінде 
микробтық  ластағыштарды  анықтау.    Мал  өнімдерінде 
микробтық  ластағыштарды  анықтау.  Ет  және  шұжық 
өнімдерінде  микробты  ластағыштарды  анықтау.  Шарт-
ты патогенді микрофлорамен, стафилококктармен және 
стрептококктармен ластанған еттің санитарлық бағасы. 
Антибиотиктердің  қалдық  мөлшерлерін  ыдырату  әдіс-
тері. Гормоналдық препараттармен ластанған мал өнім-
дерінің  ветеринариялық-санитариялық  сараптамасы. 
Гормоналдық  препарттарды  мал  шаруашылығында 
қолдану және бақылау. Мал шаруашылығы өнімдерінде 
гормоналдық  препараттарды  анықтау.  Құрамында  ми-
кроскопиялық  саңырауқұлақтар  бар  тағам  өнімдерінің 
ветеринариялық-санитариялық сараптамасы. Құрамын-
да  микроскопиялық  саңырауқұлақтар  бар  тағам  өнім-
дерінің  ветеринариялық-санитариялық  сараптамасы. 
Микроскопиялық саңырауқұлақтар және олардың мета-
болиттері жөнінде қысқаша сипаттама. Микотоксиндер-
ді анықтау әдістері және саңырауқұлақтарды бөлу. Жұқа 
қабатты хроматография тәсілі бойынша мал текті өнім-
дердің құрамында афлатоксиндердің концентрациясын 
анықтау.  Зерттеу  материалдарының  токсикалық  қасие-
тіне бақылау жасау. 
2015/176 б./70х90 1/16.
ISBN 978-601-302-321-2
Ветеринариялық-
санитариялық 
сараптау және 
ластанған мал 
шаруашылығы 
өнімдерінің 
қауіпсіздігі
Оқу құралы 

24
жоҒары БІЛІМ
ВыСШее оБразоВание
ҮСеноВ С.
Бұл  оқу  құралында  білім  беруді  ақпараттандыру, 
сонымен  бірге  информатика  пәнін  оқытуда  электрон-
дық  ресурстарды  пайдаланудың  теориялық  негіздері, 
информатиканы оқытуға арналған электрондық ресурс-
тарды  жасау,  сараптау  және  пайдалану  технологиясы, 
информатика пәні бойынша электрондық ресурстарды 
қолданудың әдістемелік негіздері ұсынылған. 
Оқу  құралы  оқытушыларға,  магистранттарға,  студент-
тер мен оқушыларға пайдалануға арналған.
МазМұны:    Кіріспе.  Информатика  пәнін  оқытуда 
электрондық.  Ресурстарды  пайдаланудың  теориялық 
негіздері. Қазіргі заманғы кәсіби білім беру ерекшелікте-
рі  және  ақпараттық  технологияларды  қолданып,  олар-
дың тиімділігін көтеру тәсілдері. Информатиканы оқыту 
жүйесінің даму тенденциялары. Білім беру электрондық 
ресурстарын  қалыптастырудың  тәжірибесі  мен  өзекті 
мәселелері.  Информатиканы  оқытуда  қолданылатын 
электрондық  ресурстардың  құрамы  және  қолданылу 
бағыттары.  Информатиканы  оқытуға  арналған  элек-
трондық.  Ресурстарды  жасау,  сараптау  және  пайдала-
ну.  Информатика  бойынша  электрондық  ресурстар 
сапасына  қойылатын  талаптар  кешені.    Информатика 
бойынша  электрондық  ресурстарды  жасауда  мульти-
медиа  және  телекоммуникациялық  технологияларды 
қолдану.  Электрондық  ресурстарды  жобалау  және  жа-
сау.  Информатиканы  оқыту  құралдарының  қазақ  тілді 
мазмұнын  қалыптастыру  ерекшеліктері.  Информатика 
пәні  бойынша  электрондық  ресурстарды  қолданудың 
әдістемелік негіздері. Информатика пәні бойынша элек-
трондық ресурстарды қолдануға оқытушыларды кәсіби 
дайындау. Информатиканы оқытуда ақпараттық құрал-
дар  мен  телекоммуникациялық  технологияларды  қол-
дану. Информатиканы оқытуда білім беру электрондық 
ресурстарын  қолдану  әдістері.  Тест  сұрақтары.  Қосым-
ша А. Қосымша Б. Әдебиеттер. 
2015/152 б./70х100/1/16 
ISBN 978-601-302-134-8 
 
информати-
каны оқытуда 
электрондық ресур-
старды пайдалану
Оқу құралы
аЙдарБаеВа р.
Аталмыш оқу құралында ерте заманнан қазіргі кезеңге 
дейінгі Отан тарихының негізгі оқиғалары хронология-
лық сабақтастық негізде кесте, сызба, диаграмма түрінде 
ұсынылған.  Оқу  құралында  ұсынылып  отырған  кесте, 
сызба, диаграммалар арқылы теориялық материалдар-
ды  бекітуге,  студенттердің  өз  бетімен  жұмысын  жан-
дандыруға  мүмкіндік  мол.  Сонымен  қатар,  Қазақстан 
тарихы оқулықтары шеңберінен тыс қосымша мәлімет-
тердің берілуі студенттердің бұл сала бойынша білімде-
рін тереңдете түсетіні сөзсіз. Оқу құралы жоғарғы және 
арнаулы  оқу  орындарының  студенттеріне,  мектеп  оқу-
шыларына арналған. 
МазМұны:  Алғы  сөз.  Қазақстан  тарихына  кіріспе. 
Қазақстан  ежелгі  заманда.  Қазақстан  аумағындағы 
тас  дәуірі.  Қазақстанның  ежелгі  тарихы.  Қола  дәуірі. 
Алғашқы мемлекеттік құрылымдар. Орта ғасырлардағы 
Қазақстан.  Ерте  және  дамыған  ортағасырлық  мемле-
кеттер  (VI-XIII  ғ.  басы).  Орта  ғасырлардағы  Қазақстан 
мәдениеті.  Қазақстан  моңғол  шапқыншылығы  кезеңін-
де (XIII ғ.). және Алтын Орда дәуірінде (1243 ж. – XV ғ. 
ортасы).  Қазақ  халқының  қалыптасуы.  Қазақ  хандығы 
(XV  ғ.  ортасы  –  XVIII  ғ.  басы).  Қазақстан  жаңа  заманда 
(XVIII-XX  ғ.  басы).  XVIII  ғасырдың  алғашқы  ширегін-
дегі  қазақ  жүздерінің  сыртқы  саяси  жағдайы.  Қазақ 
жерлерінің  Ресей  құрамына  енуінің  басталуы.  XIX  ғ.  
20-40   жж.  Ресейдің  Қазақстандағы  әкімшілік  реформа-
лары.  XVIII  ғ.  аяғы  –  XIX  ғ.  бірінші  жартысындағы  қа-
зақтардың ұлт-азаттық күресі. XIX ғ. екінші жартысын-
дағы  Қазақстан.  Әкімшілік  реформалар.    XX  ғасырдың 
басындағы Қазақстан.  Қазақстан кеңес дәуірінде. 1917 ж.  
Қазан  революциясы.  Азамат  соғысы.  XX  ғ.  20-30  жыл-
дарындағы  Қазақстандағы  әлеуметтік-экономикалық 
және саяси жағдай. Қазақстан Ұлы Отан соғысы кезеңінде  
(1941-1945  жж).  Қазақстан  соғыстан  кейінгі  жылдар-
да  (1946-1953  жж.).  Қазақстан  Хрущев  жылымығы 
жылдарында  (1953-1964  жж.).  Қазақстан  кеңестік  са-
яси-әлеуметтік  жүйенің  дағдарысы  кезеңінде  (1964-
1985  жж.)  Қазақстандағы  «Қайта  құру»  реформалары  
(1985-1991 жж.). Тәуелсіз Қазақстан.  Тәуелсіздік жолын-
да.  Қазақстан  тәуелсіздігінің  жариялануы.  Қазақстан 
Республикасының  мемлекеттік  құрылысы.  Экономика-
лық дамуы. Әлеуметтік даму және демографиялық үр-
дістер.  Қоғамдық-саяси  даму.  Бақылау  сұрақтары  мен 
тапсырмалар.  Халық  және  билік  туралы  нақыл  сөздер.  
Әдебиеттер.
2015/200 б./70х100/1/16
ISBN 978-601-302-131-7
Қазақстан тарихы 
(кестелер, сызба-
лар, диаграмма-
лар)
Оқу құралы 
аЙдарБаеВа р.
Қазақстан тарихы (кестелер, 
сызбалар, диаграммалар)

25
жоҒары БІЛІМ
ВыСШее оБразоВание
дӘУренБеКоВа Л.
Оқу құралында салыстырмалы әдебиеттану ғылымының 
қалыптасуы  мен  өркендеуі,  зерттелуі  қарастырыла 
отырып, әдеби аударманың негізгі тұжырымдары, өзіне 
тән  ерекшеліктері,  аудару  тәсілдері  мен  тәжірибелері, 
көркем  мәтін  мен  аударма  мәтінінің  түпнұсқамен  сәй-
кестігі қарастырылады. 
Оқу  құралында  айтылған  тұжырымдар,  практикалық 
ұсыныстар  филология  факультетінің  студенттері  мен 
магистранттар үшін пайдалы болмақ.
МазМұны:  Салыстырмалы  әдебиеттану  ғылымының 
даму бағыты. Қазақ аударматануындағы жетекші идея-
лар. Қазақ аударматануында қолданылатын тірек ұғым-
дар.  Прозалық  туындыларды  қазақ  тіліне  аударудағы 
баламалылық. Түпнұсқа мен аударма мәтін арасындағы 
сәйкестік.    Эпистолярлық  жанрдың  көркем  аудармаға 
ықпалы.  Көркем  мәтін  аудармасын  талдау  амалдары. 
Әдебиеттер.  Тест сұрақтары. Аудармадағы тірек ұғым-
дар.
2015. – 136 б./ 70х100 1/16.
ISBN 978-601-302-302-1
 
Көркем мәтін және 
аударма
Оқу құралы
аЛаШаБаеВа ұ.н.
«Материалдарды өңдеу технологиясы» пәніне арналған 
оқу  құралы  жоғары  оқу  орындарының,  кәсіптік-техни-
калық колледж студенттеріне арналған. Ұсынылған оқу 
құралында тігін бұйымдарын әзірлеудің негізгі кезеңде-
рі  баяндалып,  қол  жұмыстарына  арналған  құрал-жаб-
дықтардың  және  қол  машина  тігістерінің  құрылымы, 
дымқылды-жылумен өңдеу жұмыстарының түрлері қа-
растырылады. Жеңіл бұйымдардың негізгі және сән бе-
руші бөлшектерін өңдеу барысы берілген.
МазМұны:  Кіріспе.  Тігін  бұйымдарында  жүргізі-
летін  қол  жұмыстары.  Қол  жұмыстарына  арналған 
құрал-жабдықтар.  Тігін  бұйымдарының  түржиыны 
және  құрастырылуы.  Қол  инешаншымдары  мен  тігіс 
түрлері.  Машинамен  жүргізілетін  тігістердің  түрлері. 
Машина тігістерінің түрлері және оларды жүзеге асыру 
етіктері.  Тігін  өндірісінің  негізгі  жұмыстарының  тер-
минологиясы.  Тігін  машинасының  классификациясы 
және  олардың жұмыс органдарының өзара байланысы. 
Тігін  бұйымдарында  жүргізілетін  ылғалды-жылулық 
өңдеу жұмыстары. Жеңіл киімнің түржиыны. Әйелдер-
дің  және  балалардың  киім  бұйымдарының  түржиыны. 
Әйел көйлектерінің сыртқы пішінді бөлшектері. Жеңіл 
бұйымдардың  негізгі  бөлшектерінің  бастапқы  өңделуі. 
Бүкпелерді  өңдеу.  Қалта  қақпақтары  және  маталар-
ды  өңдеу.  Белдік  пен  белдікшелерді  өңдеу.  Ілгектердің 
түрлері  және  оларды  өңдеу.  Әдіпті  қалталарды  өңдеу. 
Қақпақты  қалтаны  өңдеу.  Жапырақшалы  қалталарды 
өңдеу. Жапсырма қалтаны өңдеу. Өңірлерді өңір түйме-
лігімен  өңдеу.  Жағаларды  өңдеу.  Жеңдерді  өңдеу  және 
оларды  бұйымдармен  қосу.  Көйлектер  мен  жейделер-
дің етегін өңдеу. Жеңіл бұйымдардың сән беруші. Бөл-
шектерін өңдеуге арналған шеберлік сыныбы. Жасырын 
сыдырма – түймелікті өңдеу. Резеңкелі өзекті өңдеу. Тест 
сұрақтары. 
2015/136 б./70х90/1/16
ISBN 978-601-302-133-1
Материалдарды 
өңдеу  
технологиясы
Оқу құралы 

26
жоҒары БІЛІМ
ВыСШее оБразоВание
КаБдУЛКариМоВа К., оМароВа н.
Органикалық химия практикумы тағам өндірісі маман-
дығы  студенттеріне  арналып  жазылғандықтан,  негізі-
нен  алифатты  (май  қатары)  қосылыстарының:  карбон 
қышқылдарының, күрделі эфирлердің, майлардың, кө-
мірсулардың қасиеттері мен алыну жолына үлкен көңіл 
бөлініп құрастырылған.
Оқу құралы 5В072700 – «Азық-түлік тағамдары техноло-
гиясы» және 5В072800 – «Өңдеу өндірісінің технология-
сы» мамандықтары студенттеріне арналған.
МазМұны: Алғы сөз. Органикалық заттар және олар-
дың  жіктелуі.  Қаныққан  көмірсутектер  (алкандар). 
Қанықпаған  көмірсутектер  (алкендер).  Қанықпаған 
көмірсутектер.  Алкиндер  (ацетилен  көмірсутектері). 
Қанықпаған көмірсутектер (алкадиендер).  Көмірсутек-
тердің галоген туындылары.  Гидроксиқосылыстар және 
оның  туындылары.    Жай  эфирлер.  Оксоқосылыстар. 
Альдегидтер мен кетондар. Карбон қышқылдары және 
оның туындылары.  Күрделі эфирлер. Майлар. Азотты 
органикалық қосылыстар. Нитроқосылыстар. Алифатты 
қатарының  аминдері.  Нитрилдер  және  изоцианидтер. 
Амин қышқылдары. Ақуыздар. Пептидтер және пептид-
тік байланыстар. Ароматты көмірсутектер (арендер). Фе-
нолдар.  Ароматты  аминдер.  Гетероциклді  қосылыстар. 
Көмірсулар. Жоғары молекулалық қосылыстар. Органи-
калық заттарды өндірісте алу әдістері және олардың ши-
кізаттарының  табиғи  көздері  тақырыптарды  қорытын-
дылауға арналған есептер мен жаттығулар. Әдебиеттер. 
2015/192 б./70х90/1/16 
ISBN 978-601-302-301-4
 
органикалық  
химиядан  
практикум
Оқу құралы
КаБдУЛКариМоВа К., оМароВа н.
Оқу құралында химияның негізгі түсініктері мен химия-
лық  процестер  жүруінің  жалпы  заңдылықтарының 
теориясы  (тотығу-тотықсыздану  реакцияларының,  тер-
мохимияның,  электролиттік  диссоциацияның,  тұздар 
гидролизінің,  комплекс  түзілудің)  берілген  және  осы 
тақырыптар  бойынша  есептердің  шығару  жолы  көр-
сетілген.  Практикалық  сабақтар  мен  БОӨЖ  сабағында 
орындау  үшін  тексеру  сұрақтары  мен  есептер  жауап-
тарымен  берілген.  Сонымен  бірге  элементтер  химия-
сының  қасиеттерін  көрсететін  есептер  мен  сұрақтар 
берілген. Оқу құралының соңында берілген қосымшада 
есеп шығаруға қажет анықтама материалдары бар. БӨЖ 
орындауға жеке білім алушыларға арналған тапсырма-
лар берілген.

1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   58


©emirb.org 2017
әкімшілігінің қараңыз

войти | регистрация
    Басты бет


загрузить материал