Х а б а р л а р ы известия



жүктеу 5.08 Kb.

бет6/27
Дата22.04.2017
өлшемі5.08 Kb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   27

ЕДІЛБАЙ ТҰҚЫМДЫ ҚОЙЛАРҒА МОЛЕКУЛАЛЫ-ГЕНЕТИКАЛЫҚ ТАЛДАУЛАР ЖҮРГІЗУ 
 
Б. О. Бекманов, А. С. Əмірғалиева, А. С. Мусаева, М. Д. Түлекей, Қ. Ж. Досыбаев,  
З. С. Оразымбетова, Э. М. Хусаинова, Р. Ж. Жапбасов, А. М. Жомартов 
 
ЖШС «KazCytoGen», Алматы, Қазақстан 
 
Тірек сөздер: ISSR-маркерлер, генетикалық полиморфизм, Еділбай тұқымы, ПТР, қойлар. 
Аннотация. «Бірлік мал зауыты» ЖШС (Орал, Қазақстан) тиесілі Еділбай тұқымды қойларда ISSR-мар-
керлері  арқылы  ДНҚ  молекуласы  полиморфизміне  салыстырмалы  талдаулар  жүргізілді.  Зерттеуге  Еділбай 

ISSN 2224-5308
 
                                                                               Серия биологическая и медицинская. № 3. 2015 
 
 
33 
тұқымына жататын 140 қой (100 аналық жəне 40 аталық) таңдап алынды. Геномдық ДНҚ молекуласын бөлу 
қан  клеткаларынан  стандартты  жиынтықтардың  көмегімен  іске  асырылды.  Генотиптеуде  арнайы             
ISSR-праймерлері қолданылды. Нəтижесінде, тексерілген 8 ISSR-праймерлердің тек екеуі ғана ((AG)
9
C жəне 
(GA)
9
C)  қойдың  ДНҚ  молекуласы  полиморфизмін  талдауға  болатындығы  анықталды.  Еділбай  тұқымды 
қойларда (AG)
9
C  праймері 220-1520 ж.н.  аралығында 20 жолақпен  сипатталатын ISSR-спектрді  көрсетті. 
(GA)
9
C  праймерімен  жүргізілген  зерттеуде  көлемі 470-1935 ж.н.  аралығында  жататын 19 спектр  байқалды. 
Сондай-ақ, (AG)
9
C  праймерін  қолданғанда  ұзындығы 500 ж.н.  болатын  мономорфты  ампликон  анықталды. 
Ал, (GA)
9
C  праймерінен  көлемі 530 ж.н.  болатын  консервативті  бөлік  табылды. (AG)
9
C  жəне (GA)
9

праймерлері келесі  ретте Еділбай  тұқымды  қойларда  ДНҚ  молекуласын  молекулалы-генетикалық  талдауда 
қолдануға болатындығы ұсынылды.  
 
Поступила 20.05.2015 г. 
 
 
 
 
N E W S 
OF THE NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES OF THE REPUBLIC OF KAZAKHSTAN 
SERIES OF BIOLOGICAL AND MEDICAL 
 
ISSN 2224-5308 
Volume 3, Number 309 (2015), 33 – 41 
 
 
MORPHOLOGICAL AND SEED BIOCHEMICAL  
CHARACTERISTICS OF BEAN  
OF COLLECTION SAMPLES
 
 
К. М. Bulatova
1
, G. N. Аleksidze
2
, S. V. Didorenko
1
,  
R. S. Маssоnichich–Shotunova
3
, N. Kаkаbadze
4
, А. Коrahashvili
4
 
 
1
Kazakh Research Institute of Agriculture and Plant Growing, v. Almalybak, Kazakhstan
2
President of Academy of Agricultural Sciences of the Republic of Georgia, Tbilisi, Georgia; 
3
Kazakh Research Institute of Animal Husbandry and Forage Production; Almaty, Kazakhstan; 

LEPL Agriculture Scientific - Research Center, Tbilisi, Georgia. 
E-mail: bulatova_k@rambler.ru; Svetl_did@mail.ru; rausana2010@mail.ru; nato_kakabadze@yahoo.com 
 
Key words: bean, protein seeds, morphological and biochemical characteristics of seeds, polymorphism.
 
Abstract. Beans (Phaseolus) – an annual food, technical, fodder and ornamental legume. Bean seeds contain 
28-30% protein, high-grade composition, and are characterized by high taste qualities. In the food also use and green 
beans in a fresh and canned form. Green beans in folk medicine apply in the treatment of diabetes. 
As a result of studying of 12 samples of common bean (Phaseolus vulgaris L.) and 2 samples flowered bean 
(Phaseolus coccineus) by morphological and biochemical characteristics of seeds found their considerable variety on 
coloring, biometric indicators set, polymorphism on composition of storage proteins is established. Obtained big 
seeds and specific on composition of globulin and albumin samples. 
Food legumes are of great importance in enhancing the General level and quality of protein nutrition of the 
population. 
The studies evaluated a variety of collections and multi-floral beans plain on morphological, and biochemical 
indicators of biometric seeds. The data processed by the method of cluster analysis identified groups of similar size 
seeds, similarity and specificity of complex spare protein and specifically-fazeolinov. The research findings will be 
used to develop and utilize collection in the breeding process. 
 
 
 
 
 
 

Известия Национальной академии наук Республики Казахстан  
 
 
   
34  
УДК 581.19:631.52:635.652 
 
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ И БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 
СЕМЯН КОЛЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ ФАСОЛИ 
 
К. М. Булатова
1
, Г. Н. Алексидзе
2
,
 
С. В. Дидоренко
1
,  
Р. С. Масоничич–Шотунова
3
, Н. Какабадзе
4
, А. Корахашвили
4
 
 
 
 
1
ТОО «Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства»,  
п. Алмалыбак, Казахстан; 
2
Академия сельскохозяйственных наук Грузии, Тбилиси, Грузия; 
3
ТОО «Казахский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства»,  
Алматы, Казахстан; 
4
Научно-исследовательский центр сельского хозяйства, Тбилиси, Грузия. 
 
   
Ключевые слова: фасоль, белки семян, морфологические и биохимические признаки семян, полиморф-
ность. 
Аннотация. Фасоль (Phaseolus) – однолетнее пищевое, техническое, кормовое и декоративное бобовое 
растение. Семена фасоли содержат 28-30% белка, полноценного по составу, и отличаются высокими вкусо-
выми достоинствами. В пищу используют и зеленые бобы в свежем и консервированном виде. Зеленые бобы 
в народной медицине применяют при лечении диабета. 
В  результате  изучения 12 образцов  фасоли  обыкновенной  (Phaseolus vulgaris L.)  и 2 образцов  фасоли 
многоцветковой (Phaseolus coccineus) по морфологическим и биохимическим признакам семян выявлено их 
значительное  разнообразие  по  окраске,  биометрическим  показателям,  установлена  полиморфность  по 
составу запасных белков. Выделены крупносемянные и специфичные по составу глобулинов и альбуминов 
образцы. 
 
Введение.  Продовольственные  зернобобовые  культуры  имеют  большое  значение  в  повы-
шении  общего  уровня  и  качества  белкового  питания  населения.  Фасоль  (Phaseolus vulgaris L.) 
занимает  особое  место  по  питательности  и  многообразию  использования  на  пищевые  цели.  Ее 
пищевая ценность определяется значительным содержанием легко усвояемого белка в семенах (до 
80%) и довольно высоким уровнем такой незаменимой аминокислоты как лизин [1]. 
Энергетическая  ценность 100 г  фасоли  составляет 134 кДж.  Ее  также  используют  как 
кормовое, лекарственное и декоративное растение.  Семена  фасоли  богаты  минералами,  ненасы-
щенными жирными кислотами (линолевая кислота) и растворимыми волокнами [2]. 
Использование фасоли в пищевом рационе снижает риск сердечных и почечных заболеваний, 
ожирение и тучность, предупреждает ряд раковых заболеваний [3-5]. 
Фасоль  обыкновенная  широко  распространена  в  мировом  земледелии,  ее  возделывают  более 
чем в 70 странах в различных почвенно-климатических зонах [6]. В мире общая площадь посевов 
культуры составляет около 27 млн га, из них наибольшая площадь приходится на страны Южной 
Америки  и  Африки,  где  она  является  одной  из  наиболее  употребляемых  зернобобовых  культур, 
фасоль широко используют в пищу в странах средиземноморья (Турция, Болгария, Сербия) [7].  
В  странах  бывшего  Советского  Союза  фасоль  наиболее  популярна  в  Молдавии,  на  Украине, 
Грузии, Армении, России и Белоруссии.  
Наряду  с  фасолью  обыкновенной  наиболее  часто  возделывается  в  приусадебных  хозяйствах 
стран СНГ и многоцветковая фасоль (Phaseolus coccineus) [8]. 
Казахстан является крупнейшей зерносеющей республикой в центрально-азиатском регионе, в 
то  же  время  распределение  зерновых  и  зернобобовых  культур  по  площадям  значительно 
различается.  Фасоль  занимает  незначительные  площади  и  возделывается,  преимущественно  в 
частных землевладениях.  
В госреестр Республики Казахстан на сегодняшний день включено всего 3 сорта и 2 гибрида 
фасоли овощной, из которых лишь один сорт создан отечественными селекционерами [9]. 
Промышленное  возделывание  фасоли  в  Казахстане  и  других  стран  СНГ  ограничено  рядом 
причин,  из  которых  наибольшее  значимыми  являются:  отсутствие  сортов,  адаптированных  к 

ISSN 2224-5308
 
                                                                               Серия биологическая и медицинская. № 3. 2015 
 
 
35 
различным регионам, следовательно, и семенного фонда, нестабильность температурных условий, 
низкий уровень механизированности ее возделывания.  
Образцы  местных  форм  являются  важным  источником  коллекционного  и  селекционного 
материала.  Так,  учеными  Беларуси  удалось  собрать  более 180 образцов  фасоли  обыкновенной 
местного  происхождения  и  около 20 уникальных  по  своим  характеристикам  образцов  фасоли 
многоцветковой, часть из которых пополнила Европейскую коллекцию [10].  
Многоцветковая  фасоль,  являясь  перекрестно-опыляемым  видом,  может  использоваться  для 
получения межвидовых гибридов с фасолью обыкновенной и селекционного улучшения последней 
по ряду ценных признаков: холодостойкости, устойчивости к полеганию, болезням и др. [11, 12]. 
Целью  наших  исследований  являлось  изучение  ряда  коллекционных  образцов  фасоли 
обыкновенной  и  многоцветковой  по  морфологическим  признакам  семян  и  биохимической 
характеристике состава запасных белков для решения проблем их регистрации и идентификации. 
 
Материалы и методы 
 
В  качестве  объектов  исследований  использовались  коллекционные  образцы  фасоли  обык-
новенной из коллекционного фонда Академии наук Грузии (1986, 744, 2174, 2145, 703, 1810, 728),  
а  также  местный  материал,  приобретенный  у  населения  (Грузинская 1,2,3,4, Казахстанская  3),           
2 образца фасоли многоцветковой, приобретенный также у частных лиц в Казахстане (Казахстан-
ская 1, Казахстанская 2).  
Описание  коллекционных  образцов  осуществляли  по  методике De La Cuadra C., et. al., 2001 
[13], предусматривающей оценку комплекса морфологических признаков. 
При описании окраски семян изучаемых сортов фасоли нами был использован классификатор 
UPOV, сфокусированный на описании современных коммерческих сортов [14].  
Биохимическую  оценку  образцам  вели  по  характеристике  запасных  белков.  Экстракцию 
белков из 1/4 части семян вели 0,0618 М трис-НСl буферным раствором, содержащим ДДС Na-3%, 
10%  глицерина, 4% меркаптэтонола  и  краситель  бромфеноловый  синий.  Эппендорф  пробирки  с 
выделяемыми белками помещали на качалку, затем экстракт алкилировали, прогревали в течение 
двух  минут  на  кипящей  водяной  бане  и  наносили  в  объеме 14 мкл  в  карманы 10-% полиакрил-
амидного геля. Подготовка гелей и электрофорез проводился методом Laemmli (1970), в модифи-
кации  Булатовой  К.М. (1985) [8]. В  качестве  маркера  молекулярных  масс  использовали  набор 
высокоочищенных  белков  фирмы Thermo scientific (Литва)  с  молекулярной  массой  от 10 kDa до 
200 kDa. Обработку полученных результатов проводили с помощью кластерного анализа методом Ward. 
 
Результаты исследования и обсуждение 
 
Морфология  семян  обыкновенной  фасоли  очень  разнообразна.  По  окраске  семена  бывают 
белые,  однотипно-окрашенные,  различных  цветов  и  оттенков  (кремовые,  желтовато-белые,  жел-
тые,  охряно-желтые,  зеленые,  оливковые,  розовые,  мясо-красные,  пурпурные,  коричневые, 
фиолетовые  и  черные)  и  пестро-окрашенные,  когда  имеется  точечная  пятнистая  или  сетчатая 
мозаика различных цветов. 
Только  два  из  анализируемых  нами  образцов – Казахстанская 1 и  Казахстанская 3 имели 
белую  окраску  семян  без  каких  либо  вкраплений,  Грузинская 4 отличалась  также  однотипной 
окрашенностью  бордово-фиолетового  цвета.  Остальные  номера  характеризовались  пестрой 
окраской,  при  которой,  в  основном,  преобладали  фиолетовый  и  красноватый  оттенки.  По  рас-
пределению  вторичной  окраски  преобладают  вкрапления  по  всему  семени,  лишь  у  образцов 
Грузинская 2 и №1986 вторичная окраска располагалась на половине семени, а у образца №728 – 
вокруг рубчика (таблица). 
Форма зерен фасоли – признак слабо изменчивый, чаще всего встречаются семена удлиненные 
или  цилиндрические  (длина  которых  в  два  раза  больше  ширины,  толщина  приблизительно  равна 
ширине), сжатые или почковидные (их длина в 1,5 раза больше ширины, толщина составляет 1/3-
1/4  длины),  яйцевидные  (длина  этих  семян  в 1,5 раза  больше  ширины,  толщина  приблизительно 
равна  ширине)  или  шаровидные  (напоминающие  шар  с  одинаковой  шириной  и  толщиной).  Все 
исследованные нами образцы были почковидной формы. 

Известия Н
 
Селекци
ном
наимен
обра
1
Казахста
Казахста
Казахста
Грузин
Грузин
Грузин
Грузин
№1
№7
№2
Национально
ионный 
мер, 
нование 
азца 

анская 1 
 
анская 2 
 
анская 3 
 
нская 1 
 
нская 2 
 
нская 3 
 
нская 4 
 
986 
 
744 
 
174 
 
ой академии н
 
Характерист
Видовая 
принад-
лежность 

Phaseolus 
coccineus 
Phaseolus 
coccineus 
Phaséolus 
vulgáris 
Phaséolus 
vulgáris 
Phaséolus 
vulgáris 
Phaséolus 
vulgáris 
Phaséolus 
vulgáris 
Phaséolus 
vulgáris 
Phaséolus 
vulgáris 
Phaséolus 
vulgáris 
наук Республи
тика коллекцио
Фо
3
ики Казахста
   
36  
онных образцо
 
ото 
 

ан  
ов фасоли по о
Сем
основная окр
(наибольш
зоны) 

Белая 
 
Фиолетова
с сиреневы
вкрапления
Белая 
 
Бежевая
 
Белая 
 
Фиолетова
 
 
Фиолетова
 
 
Белая с пурпу
коричневы
пятном и
вкрапления
 
Коричнева
 
Коричнева
 
окраске семян 
мя 
окрас
раска 
шей 
втор
окр
ая  
ми 
ями 
Сире
Фиол
Корич
ая 
Беж
ая  
урно-
ым 
и 
ями 
Корич
ая 
Фиол
ая 
ска 
ичная 
раска 
рас
е в
о

– 
 
еневая 
 
П
– 
 
летовая 
 
П
чневая 
 
На 
жевая 
 
П
– 
 
чневая 
 
На 
летовая 
 
П
– 
 
пределени
вторичной 
окраски 

– 
 
По всему 
семени 
– 
 
По всему 
семени 
половине 
семени 
По всему 
семени 
– 
 
половине 
семени 
По всему 
семени 
– 
 

ISSN 2224-
1
7№2
№7
№1
№7
Эту 
семян, опр
Данн
семян был
цветковой
сгруппиро
и Грузинс
ширина 0
точилось 
-5308
 
            

2145 
 
703 
 
810 
 
728 
 
классифика
ределением
ные  изучаем
ли обработа
й, в силу их к
овались в од
ская 4, для к
0,87 см  и  то
в среднем к
0
20
40
60
80
100
120
(D
lin
k/
D
m
ax
)*
100
Рисунок 2 –
                      

Phaséolus 
vulgáris 
Phaséolus 
vulgáris 
Phaséolus 
vulgáris 
Phaséolus 
vulgáris 
ацию  допол
м соотношен
мых  образцо
аны методом
крупных раз
дном класте
которых был
олщина 0,53
кластере, для
1810
Гр 4
7
– Дендрограмм
                     
3
лняют  биом
ний длины и
ов  по  биом
м кластерно
змеров, (длин
ере, а другу
ла характерн
3  см).  Наибо
я них характ
Tree Di
C
Eu
703
2145
728
ма распределен
по биометри
                      
 
37 

 
метрическим
и ширины, то
метрическим
го анализа (
на, в среднем
ую, малочисл
на небольша
ольшее  числ
терен средн
 
agram for 14  V
Complete Linkag
uclidean distanc
2174
Гр 3
74
 
ния образцов ф
ическим показа
  Серия биол

 
Фиолетова
 
 
 
Коричнева
 
 
 
Коричнева
 
Бежевая
 
м  измерение
олщины и ш
м  показател
(рисунок 1).
м, 2,15 см, ш
ленную гру
ая величина 
ло  образцов
ний размер с
Variables
ge
ces
44
Гр 2
1986
фасоли обыкно
ателям семян
логическая и м
ая 
Корич
ая 
Фиол
ая 
Бе
Корич
ем  длины, 
ширины.  
лям  длины, 
. Семена обр
ширина 1,46 
уппу состави
семян (длин
в  фасоли  об
семян. Из чи
Гр 1
Каз 3
Каз 
овенной и мног
медицинская
Продолжени

чневая 
 
П
летовая 
 
П
елая  
1/
чневая  
 
В
р
ширины  и 
ширины  и
разцов фасо
см и толщи
или 2 образц
на, в средне
быкновенной
исла этих об
2
Каз 1
 
гоцветковой  
. № 3. 2015 
 
е таблицы 

По всему 
семени 
По всему 
семени 
3 семени 
Вокруг 
рубчика 
толщины 
  толщины 
оли много-
на 0,89 см) 
ца: №1810 
ем, 1,12 см, 
й  сосредо-
бразцов  

Известия Н
 
№1986,  Г
ширина – 
Осно
относящи
в  питател
плохая пе
кишечног
как метио
Генет
участвуют
Фазео
эволюции
Анал
новенной 
цветковой
40  до 50 
что  центр
Америка) 
широко  р
разнообра
семян  с  “
Мезоамер
относятся
Национально
Грузинская 
0,93 см, тол
вным  запас
ийся к классу
льную  ценн
ереваримост
го  тракта [1
онин, цистеи
тический  к
т 6-10 генов
олин являет
и диких и ку
лиз  состава 
насчитывае
й – до 30 (ри
kDa.  Эти  бе
рами  проис
и  Мезоаме
распростран
азия культур
“S”  типом  п
риканскому.
я к “S” типу,
1 – маркер
9, 1
19
Ри
ой академии н
 
1  и  Казахст
лщина – 0,7 
сным  белком
у 7S вицили
ность  фасол
ть в сыром в
6].  Кроме  т
ин и триптоф
онтроль  фа
в, сцепленны
тся информа
ультурных ф
запасных  б
ется  до 52 
исунок 2). Н
елки  относя
схождения 
ериканский 
нилась  на  Е
ры. Спектр 
принадлежат
.  В  больши
, тогда как о
р, 2, 3 – Грузи
0 – №744; 11, 
9, 20 – №1986; 
исунок 2 – Спе
наук Республи
танская 3 в
см). 
м  семян  фа
ина. Он сост
и.  Одним  и
виде в силу 
того,  фазеол
фан.  
азеолина  из
ых в одном к
ативным ген
форм фасоли
белков  изуч
компоненто
Наиболее ин
ят  к  глобули
и  окультур
центр  (Цен
Европейски
фазеолина о
т  к  Андийс
инстве  случ
образцы с ок
нская 1; 4, 5 –
12 – №2145; 1
21, 22 – №703
ектр запасных 
ики Казахста
   
38  
ыделяются 
асоли  обыкн
тавляет окол
из  недостат
устойчивос
лин  дефици
зучен  недос
кластере на
нетическим 
и [18-21]. 
ченных  обра
ов  различно
нтенсивным
инам,  назыв
ривания  фа
нтральная  и
ий  континен
отражает эв
кому  центр
аев  сорта  с
крашенным
Грузинская 2;
3, 14 – №728; 
3; 23 – Казахст
 
белков семян 
ан  
более  круп
новенной  яв
ло 50% белк
тков  питател
сти к расще
итен  по  таки
статочно,  и
хромосоме
маркером в
азцов  показ
ой  интенсив
и являются 
ваемым  у  ф
соли  являю
и  Северная 
нт,  который
волюционно
ру  доместик
семенной  ф
и семенами 
; 6, 7 – Грузинс
15, 16 – №181
танская 1; 24 –
фасоли (ДДСN
пными  семе
вляется  фаз
ка семян и в
льности  фа
еплению фер
им  незамени
известно,  чт
 7 [17]. 
 оценке разн
зал,  что  в  с
вности,  в  сп
белки с мол
фасоли – фа
ются  Андий
Америка), 
й  считают 
ое происхож
кации,  тогда
фасоли  с  сем
– к ‘T’типу
ская 3; 8 – Гру
0; 17, 18 – №2
Казахстанская
Na электрофор
нами  (длин
еолин,  глик
вносит боль
азеолина  явл
рментами ж
имым  амин
то  в  его  б
нообразия и
спектре  фас
пектре  фасо
лекулярной 
азеолинами. 
йский  центр
впоследстви
вторичным
ждение сорта
а  как  с ‘T’ 
менами  бел
у [20].  
узинская 4;  
2174;  
я 2. 
рез) 
на 1,81 см, 
копротеин, 
шой вклад 
ляется  его 
желудочно-
окислотам 
биосинтезе 
и изучении 
оли  обык-
оли  много-
массой от 
Известно, 
р  (Южная 
ии  фасоль 
м  центром 
а: образцы 
типом – к 
лого  цвета 
 

ISSN 2224-5308

1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   27


©emirb.org 2017
әкімшілігінің қараңыз

войти | регистрация
    Басты бет


загрузить материал